Lotes Gourmet archivos - Carnicería Cerrato Pérez

5 Sobres de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Sierra de Barbellido loncheado a cuchillo

Alberto Cerrato Torres — Fri, 07 Nov 2025 23:23:51 +0000

El loncheado a cuchillo del jamón de cebo de campo 50% raza ibérica es un arte propio, digno de la pericia artesana, que ensalza el valor de un producto Gourmet

Peso: 500 g (5 sobres de 100g cada uno).

Ingredientes: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301). SIN ALÉRGENOS.

Condiciones de conservación: Conservar refrigerado a temperatura inferior a 7ºC.

Condiciones de uso: Sacar de refrigeración una hora antes de su consumo para atemperar el producto. Una vez abierto, se recomienda consumir el producto antes de cinco días.

Valor energético:

– Valor Energético 1.349,00 kJ, 331 kcal.

– Grasas 21,1 g. De las cuales: ácidos grasos saturados 7,16 g, ácidos grasos monoinsaturados 12,48 g, ácidos grasos poliinsaturados 1,46 g.

– Hidratos de Carbono 0,9 g. De los cuales: azúcares 0 g.

– Proteínas 34,3 g.

– Sal 4,5 g.

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Lote Gourmet 9 (5 sobres de Jamon de bellota 100% ibérico Señorio de Montanera)

Alberto Cerrato Torres — Fri, 07 Nov 2025 22:59:36 +0000

Información nutricional

Ingredientes

Jamón ibérico, sal y conservadores E-250 y E-252

Cantidades por porción (100g)

Calorías

330 kcal=1384 kJ

Grasa total

22,00 g

Grasa saturada

6,00 g

Hidratos de carbono

0 g

Azúcares

0 g

Proteínas

33 g

Sal

2,78 g

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10 Sobres de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica loncheada

Alberto Cerrato Torres — Sun, 02 Nov 2025 19:56:46 +0000

Original estuche regalo que contiene 10 sobres de 100g cada uno de paleta ibérica de cebo de campo especialmente seleccionada y loncheada, para disfrutar de un sabor único.

La paleta de cebo de campo ibérica Sierra de Barbellido está elaborada de manera puramente artesanal con más de 18 meses de curación en bodegas naturales excavadas en roca. Los aires de la cercana Sierra de Barbellido ayudan a la formación de sus característicos aromas y sabores que evocan a la tradición de los campos de Extremadura.

Peso: 1000 g (10 sobres de 100 g cada uno).

Ingredientes: Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301). SIN ALÉRGENOS.

Condiciones de conservación: Conservar refrigerado a temperatura inferior a 7ºC.

Condiciones de uso: Sacar de refrigeración una hora antes de su consumo para atemperar el producto. Una vez abierto, se recomienda consumir el producto antes de cinco días.

Valor energético:

1.815,00 kJ, 437 kcal.

-Grasas 34,5 g. De las cuales: ácidos grasos saturados 11,5 g, ácidos grasos monoinsaturados 20,58 g, ácidos grasos poliinsaturados 2,42 g.

-Hidratos de Carbono 1,4 g. De los cuales: azúcares 0 g.

-Proteínas 30,3 g.

-Sal 4,5 g.

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Paleta de Cebo ibérica 50% raza ibérico Sierra de Azuaga + Queso Cabra

Alberto Cerrato Torres — Mon, 23 Oct 2023 20:27:41 +0000

Paleta de Cebo Ibérico 50% raza ibérica procedentes de Fregenal de la Sierra, criado en semi-extensivo con una alta proporción de ácido oléico en su grasa que le confiere aromas y sabores naturales . Curación mínima de 24 meses.

Ubicados en Extremadura, al Sur de Badajoz (Fregenal de la Sierra) y certificados con la norma de calidad del ibérico

Peso aproximado 5,5 kg

Ingredientes y alérgenos

Paleta de cerdo de cebo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301)

Nutrientes

Ingesta de referencia: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)

100 g

Descripción de la ración

Valores nutricionales medios por 100g de producto

Cantidad/Unidad

(VRN)

Valor energético

1618 kJ

5.9 %

Valor energético

390 kcal

5.9 %

Grasas

30.5 g

13.1 %

De los cuales

– saturadas

11.6 g

17.4 %

Hidratos de carbono

0.5 g

0.1 %

De los cuales

– Azúcares

0.5 g

0.2 %

Proteínas

28.8 g

17.3 %

Sal

5.4 g

27.00 %

Conservación y utilización

Conservar en refrigeración (0°C/7°C)

Queso Curado de Cabra con leche pasteurizada

Ingredientes: [Leche] pasterizada de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos y [lisozima](derivado del [huevo]).Corteza en aceite de oliva.Contiene:[Leche],[derivado del huevo](lisozima) y sus derivados»Producto de consumo directo»

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Lote Gourmet 8

Alberto Cerrato Torres — Sat, 06 Nov 2021 23:59:30 +0000

Lote Gourmet 8

Esta compuesto por:

Jamón de bellota 100% ibérico Señorio de Montanera (8kg aproximadamente)

1/2 Salchichón de bellota 100% ibérico cular Señorio de Montanera

1/2 Chorizo de bellota 100% Ibérico cular Señorio de Montanera

Queso puro Oveja Moran Piris (1,75KG aprox)

Lomo de bellota 100% ibérico en manteca Doblado Señorio de Montanera (1kg aproximadamente)

Vino Habla del Silencio

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Lote Gourmet 7

Alberto Cerrato Torres — Sat, 06 Nov 2021 23:48:58 +0000

Lote Gourmet 7

Esta compuesto por:

Paleta de bellota 100% ibérica Señorio de Montanera

1/2 Salchichón de bellota 100% Ibérico cular Señorio de Montanera

1/2 Chorizo de bellota 100% ibérico cular Señorio de Montanera

Torta del Casar Gran Casar

Lomo de bellota 100% ibérico en manteca Doblado Señorio de Montanera

Cava de Almendralejo Extrem de Bonaval

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Lote Gourmet 6

Alberto Cerrato Torres — Sat, 06 Nov 2021 23:26:13 +0000

Los lotes Gourmet de Cerrato Perez están compuestos por una cuidada selección de nuestros mejores productos extremeños.Los productos más vendidos y los más valorados por nuestros clientes son seleccionados para crear lotes con una perfecta combinación de productos ibéricos, vinos y quesos.

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Lote Gourmet 5

Alberto Cerrato Torres — Sat, 06 Nov 2021 23:16:41 +0000

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Lote Gourmet 4

Alberto Cerrato Torres — Sat, 06 Nov 2021 23:05:00 +0000

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Lote Gourmet 3

Alberto Cerrato Torres — Sat, 06 Nov 2021 22:45:06 +0000

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