320,00€ IVA incluido
Elaborado a partir de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y criados en libertad.
Una maduración lenta, superior a 36 meses en bodegas naturales excavadas en roca, afina sus cualidades de aroma y sabor propios del mejor producto Gourmet.
El jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica de Extremadura se distingue visualmente por una apariencia imponente: figura estilizada, caña fina, pata negra, corte serrano en V y cobertura untuosa y brillante.
Excelente aroma y un sabor intenso y profundo, lleno de matices que le otorgan una personalidad única.
Destaca la infiltración de grasa aportado por una alimentación exclusiva a base de bellotas y pastos naturales durante la montanera; que le aporta jugosidad y aroma exquisitos.
INGREDIENTES
Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores y antioxidante
ALÉRGENOS
Producto sin gluten, ni lactosa, ni alérgenos.
CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente.
| Peso | 8,0kg a 8,5kg |
|---|---|
| INGREDIENTES Y ALÉRGENOS | Jamón de cerdo, Sal común, Azúcar, Corrector de la acidez (E-331), Conservadores (E-252, E-250) y Antioxidante (E-301).
SIN ALERGENOS |
| VALORES NUTRICIONALES | Valores Medios Por 100g Energía 294kCal/1230kJ Proteínas 24,5g Hidratos de Carbono 0,01g Azúcares 0,01g Grasas 21,8g Grasas Saturadas 7,7g Sal 1,7g |
