Descripción
Jamón de Cebo Ibérico 50% procedentes de Fregenal de la Sierra, criado en semi-extensivo con una alta proporción de ácido oléico en su grasa que le confiere aromas y sabores naturales . Curación mínima de 24 meses.
Ubicados en el corazón de la Dehesa de Extremadura, al Sur de Badajoz (Fregenal de la Sierra) y certificados con la norma de calidad del jamón ibérico y su curación va de los 14 a los 36 meses.
Peso aproximado 8,5 kg