Descripción
Queso viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja, con una curación mínima de 8 meses. Tiene sabor un pronunciado, ligeramente picante, muy largo en boca con aromas sutiles a frutos secos.
Ingredientes:
- Leche cruda de oveja
- Cuajo
- Sal
- Fermentos lácticos
- Conservador: E-252
- Estabilizante: cloruro cálcico
Corteza no comestible, frotada con aceite vegetal
Origen de la leche: España
Valor nutricional:
| Valor | Por 100 g | Por ración (3 kilos) |
|---|---|---|
| Energía (kJ) | 1.976 | |
| Energía (kcal) | 477 | |
| Grasas (g) | 41 | |
| de las cuales Saturadas (g) |
30 | |
| Hidratos de carbono (g) | 1 | |
| de los cuales Azúcares (g) |
0,5 | |
| Proteínas (g) | 26 | |
| Sal (g) | 1,8 | |
| * Ingesta Diaria de Referencia | ||
Alértenos :
- Leche y productos derivados, (incluido lactosa)
Elaborado en una fábrica que utiliza Leche de vaca .
