Descripción
Valores nutricionales medios por 100 gramos de producto
Valor energético:
1600 kg/ 386 Kcal
Grasas: 31 g. de las cuales:
Saturadas: 22g.
Hidratos de carbono: 3 g. de los cuales:
Azucares:<0,5 g.
Proteinas: 23 g.
Sal: 1,6 g.
Queso de Cabra Azul Doña Leonor de Alburquerque
14,50€ – 28,95€ IVA incluido
QUESO DE CABRA AZUL LECHE PASTEURIZADA
Elaborado con leche pasteurizada de cabra; El Penicilium Roqueforti que se le añade a la leche junto a la técnica de elaboración hacen que este queso sea totalmente distinto al resto de quesos. Textura seca, firme y masa quebradiza Corteza comestible El sabor es fuerte , intenso y persistente al paladar.
Curación aproximada de 2 a 3 meses
Presentación: Queso entero , peso aprox 0,900 kgrs . Queso medio , peso aprox 0,450 kgrs , Cuña queso peso aprox 0,400 kgrs. Vida útil 6 meses
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso aproximado de la pieza | De 400g a 450g, Entero |
